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马蕖菜正确应该写做 ：马曲菜 ，学名 ：马齿苋下面介绍几款马齿苋的天下天下菜谱：一 ：马齿苋鸡蛋汤菜系及功效：止血调理食谱清热解毒食谱月经不调食谱主料 ：马齿苋60克,鸡蛋210克做法 ：1.先将马齿苋洗净，捣烂取汁 。菜谱菜谱2.鸡蛋去壳，家常家常放锅中，做法做法加水适量煮熟后，窍门再加入马齿苋汁即成 。下载下载=========================二 ：马齿苋炒黄豆芽菜系及功效：利尿食谱清热解毒，适于急 、慢性黄疸型肝炎病人服食 。主料 ：黄豆芽250克,马齿苋100克,猪肉(瘦)50克调料 ：盐2克,味精1克,植物油15克,香油1克,淀粉(豌豆)3克做法 ：1.马齿苋洗净，切段 ，瘦猪肉洗净 ，切片 。淀粉加水调成湿淀粉 。2.锅内下油烧至七成热，下入猪肉片翻炒片刻 ，再下黄豆芽煸炒 ，待黄豆芽七成熟时 ，再加入马齿苋炒熟 ，加盐 、味精 、湿淀粉收汁，淋上香油，起锅即成 。=========================小帖士-食物相克 ：马齿苋（马曲菜）禁与鳖甲同用 ！ ！ ！
将鸡翅过油炸一下烧起来更香一些 。
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使用的厨具 ：炒锅
所属分类 ：热菜家常菜中式宴请老人秋季食谱冬季食谱午餐
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